Tarty

Tarty to delikatne, kruche ciasta na maślanym spodzie, które wypełnione są delikatnym nadzieniem i owocami. Podobnie jak bezy prezentują się okazale i wybornie smakują. W naszej cukierni podajemy je z kremem frangipane, bakaliami i owocami oraz crudem z owoców tropikalnych. Klasyczna tarta cytrynowa wypełniona jest delikatnym, lekko kwaśnym curdem cytrynowym i opaloną włoską bezą.
Tarta jest z fraginapen orzechowo-cynamonowym (rodzaj kremu maślanego) i świeżą gruszką, która zapieczona zostaje pod słodką, chrupiącą kruszonką, a wersja z kremem migdałowym uzupełniona zostaje kwaśnymi owocami: czerwonej i czarnej porzeczki oraz agrestu. Tarta mango-marakuja wypełniona jest konfiturą, kremem malibu oraz curdem marakuja.
Wszystkie tarty dostępne są jako ciasta przeznaczone do podania w formie 8-12 porcji. Istnieje możliwość zakupienia połowy, ćwiartki lub całego wypieku o średnicy 22-24 cm.
Tarty należy przechowywać w lodówce, rekomendujemy serwować je po około godzinie od wyjęcia z lodówki.

Tartaletki i mazurki

Tartaletki i mazurki to okazałe, urocze i słodkie dzieła sztuki cukierniczej! Klienci uwielbiają nasze mini tarty z nadzieniem ze słodkiego kajmaku, wykończone kawałkami czekolady i orzechami oraz tartaletki wiśniowe nadziewane ganachem na białej i ciemnej, aromatycznej czekoladzie oraz konfiturą wiśniową własnej receptury. W okresie wielkanocnym w naszym słodkim asortymencie dostępne są jedyne w swoim rodzaju mazurki kajmakowe z konfiturą z czerwonych owoców. Mazurki prezentują się wyjątkowo elegancko dzięki posypce z prażonych bakalii i płatków kwiatów jadalnych.