5 pomysłów na nowoczesną dekorację tortu
Chyba nikt nie wyobraża sobie imprezy urodzinowej bez tortu. Jeszcze parę dekad temu tort musiał być przede wszystkim smaczny. Większość tortów dekorowano podobnie: bitą śmietaną i owocami, a oryginalne wykończenie deseru było rzadkością. Współczesne torty powinny zachwycać wyglądem, zanim jeszcze goście imprezy skosztują jego pierwszy kawałek. Jakie dekoracje są obecnie najmodniejsze?
- Naked cake, czyli brak dekoracji
Od kilku lat z mody nie wychodzą torty… bez dekoracji. W naked cake boki tortu nie są obłożone żadną masą – dokładnie widać warstwy deseru. Dekoracja znajduje się tylko na wierzchu tortu i najczęściej jest minimalistyczna oraz naturalna (owoce, kwiaty).
- Żywe kwiaty
Prawdziwy zachwyt wzbudzają na tortach żywe kwiaty. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że większość kwiatów w Polsce jest jadalna! Kolorowe, bogate kompozycje kwiatowe często umieszczane są nie tylko na wierzchu deseru, ale też na jego bokach lub podstawce.
- Lukier plastyczny
Masę cukrową, czyli plastyczny lukier, można nazwać jadalną plasteliną. Jest ona dostępna w wielu kolorach, dodatkowo można tworzyć dowolne barwy, dodając do masy barwniki spożywcze. Z lukru plastycznego można tworzyć figurki, wycinać foremkami ozdobne kształty i tworzyć zaskakujące torty autorskie.
- Miniaturowe alkohole
Osoby tworzące torty na zamówienie zgodnie twierdzą, że szczególnie trudno jest udekorować tort dla mężczyzny, by pozostał on elegancki, a nie przypominał tortu dla dziecka. Do tego celu świetnie nadają się kawałki popularnych słodyczy i… miniaturowe buteleczki np. whisky (takie, jakie podawane są w samolotach).
- Nowoczesne toppery
Zamiast wykonywać napisu na torcie (np. z imieniem lub wiekiem jubilata), warto wykorzystać gotowy topper. Topper to ozdoba na patyczkach, którą po prostu wbija się w tort. Pomiędzy patyczkami może znaleźć się napis, cyfra lub obrazek. Dostępne są nawet zestawy topperów o jednej tematyce, którym wystarczy pokrycie tortu dowolną masą o pasujące kolorystyce.
